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Alles was lebt, besteht aus Eiweiss. Die ganze Natur – egal ob Pflanze, Tier oder Mensch – ist aus Eiweiss aufgebaut. Das Gesamt-Eiweiss setzt sich aus den einzelnen Aminosäuren zusammen, wovon wiederum acht für den Menschen essentiell sind. Essentiell bedeutet, dass diese Eiweissbausteine wie ein Vitamin von aussen zugeführt werden müssen. Da viele der Faktoren, die uns leistungsfähig machen, aus Eiweiss aufgebaut sind, ist das Eiweiss ein sehr wichtiger Leistungsparameter.

Auch Hormone sind aus Eiweiss aufgebaut. Sind zum Beispiel die Antriebshormone Dopamin, Cortisol und Noradrenalin bedingt durch einen Eiweissmangel zu niedrig, fällt es Ihnen schwerer morgens aufzustehen, sich für die Aufgaben des Tages zu begeistern. Bei optimalen Hormonwerten dagegen springen Sie tatendurstig aus dem Bett und freuen sich auf den Tag. Bei tiefen Hormonwerten haben Sie fast Angst vor der Arbeit. Stehen die Hormone aber in ausreichender Konzentration zur Verfügung, hat die Arbeit Respekt vor Ihnen. 😉

Durch Stress verlieren wir viel Eiweiss. Denn im Stressstoffwechsel werden wertvollen Aminosäuren für das Gehirn als Energie verbrannt – und fehlen dann für den Hormonaufbau.

Es gibt Eiweisse, die nicht optimal für den Hormonaufbau sind. Dazu gehört Soja, denn dieses kann zum einen das Hormon Estradiol erhöhen, das eines der vielen Östrogene ist. Dieses Estradiol kann auch gefährlich werden, wenn es überhöht ist. Es kann dann schadhafte Zellen vermehren. Weiterhin verhindert Soja, dass die Schilddrüse Jod einlagern kann. Jedoch ist Jod ein sehr wichtiger Stoff für die Schilddrüsenhormone.

Wie Sie Ihren Eiweiss – Spiegel mit einem schmackhaften Shake erhöhen können, erfahren Sie in diesem Beitrag (Klicken).